Anggur Laut Caulerpa Lentillifera

Anggur laut, yang juga dikenal dengan nama latoh, lawi-lawi, atau umibudo, adalah salah satu jenis rumput laut yang sangat dihargai di banyak negara, terutama di Indonesia. Dari segi ilmiah, anggur laut ini berasal dari spesies Caulerpa Lentillifera. Dengan penampilannya yang mirip dengan anggur, ia telah menarik perhatian banyak penggemar kuliner dan pencinta kesehatan. Asal usulnya yang kaya akan nutrisi membuatnya tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.

Anggur Laut Jenis Caulerpa Lentilifera yang merupakan superfood hasil budidaya di tambak sekitar laut utara Jepara, Jawa Tengah dengan sirkulasi air laut bebas polutan terus menerus. Anggur Laut kami dipanen pada hari yang sama dengan pengiriman sehingga kuat beberapa hari di pejalanan dengan packaging Fresh Guard Box khas Sarana Mukti Anggur Laut. Rasa cenderung asin gurih cocok sekali dibuat Urapan

Manfaat Kesehatan dari Anggur Laut

Anggur laut memiliki berbagai manfaat kesehatan yang sangat menarik. Pertama-tama, keberadaan zat-zat gizi seperti serat, vitamin, dan mineral membuatnya menjadi pilihan makanan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menjalani pola makan sehat. Selain itu, anggur laut kaya akan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Penggunaan anggur laut dalam diet secara teratur dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan diabetes. Selain manfaat kesehatan, anggur laut juga diketahui memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh.

Olahan Terkini

Olahan kuliner

Lalapan: Anggur laut segar disajikan langsung sebagai lalapan, terutama dengan saus tradisional seperti colo-colo dari campuran bumbu seperti bawang, cabai, dan jeruk nipis.

Salad dan Sushi/Sashimi: Dicampurkan dengan sayuran lain dalam salad atau digunakan sebagai pelengkap sushi dan sashimi, memberikan tekstur renyah yang unik.

Urap: Dapat diolah menjadi urap yang lezat.

Sup Krim Instan: Telah diteliti untuk dikembangkan menjadi sup krim instan dengan karakteristik warna dan aroma khas rumput laut.

Olahan non-kuliner

Clay Mask: Mengandung flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan, anggur laut dapat diekstrak dan digunakan sebagai bahan aktif dalam clay mask untuk meremajakan kulit wajah.

Bioremediasi: Selain pangan, anggur laut juga berpotensi dimanfaatkan dalam sektor non-pangan, khususnya untuk bioremediasi.

Rp 44.000

HARGA SUDAH TERMASUK PACKING BOX STREOFOAM UNTUK MENJAMIN ANGGUR LAUT SEGAR SAMPAI DI TANGAN KONSUMEN.